Sostenibili, ecologici, green, ambientalisti.
Al di là delle etichette, diamoci da fare
Ci siamo iscritti a Legambiente Turismo quando Greta Thunberg non andava ancora all’asilo e la raccolta differenziata era considerata un comportamento quasi eroico. È per questo che ci sentiamo un po’ dei pionieri della green philosophy e lo diciamo con un certo orgoglio.
Una cosa l’abbiamo capita tutti: il mondo può fare benissimo a meno di noi, ma noi non possiamo fare a meno di lui. Quindi, diamoci da fare. E facciamolo volentieri, altrimenti non funziona tanto bene.
In questo, Legambiente Turismo, a cui abbiamo aderito per ben 19 anni, ci ha aiutato dandoci un disciplinare suddiviso in diversi punti che indicava la strada da seguire. L’abbiamo imboccata e ora camminando in autonomia, non intendiamo mollare. Anzi, ci piace fare ogni anno qualcosa in più.
Ecco a che punto siamo:
1
Riduzione e gestione dei rifiuti
Come l’applichiamo:
- acquisti più mirati
- raccolta differenziata
- in giardino, contenitori per la raccolta differenziata degli ospiti
- riduzione di prodotti confezionati durante i pasti,
- solo stoviglie lavabili o compostabili al bar
- niente cannucce di plastica.
- erogatori di acqua illimitata e gratuita per gli ospiti al posto delle bottigliette di plastica
- una borraccia in regalo ad ogni famiglia che soggiorna almeno 5 giorni
- dispenser nei bagni al posto dei prodotti in confezioni monouso
2
Risparmio energetico, uso di fonti rinnovabili e impianti ad alta efficienza
Come l’applichiamo:
- riduttori di flusso in tutte le docce e cassette per wc a doppio pulsante.
- lampade a basso consumo, LED e crepuscolari in tutto l’hotel
- caldaie a condensazione
- progressiva sostituzione dei condizionatori con modelli ad alta efficienza energetica
- pannelli solari per la produzione di acqua calda sanitaria
- abitudine di acquisto di attrezzature sempre a classe energetica più alta.
- sostituzione quasi completa dei vecchi infissi e serramenti con elementi a maggior isolamento termico e acustico.
3
Alimentazione sana e valorizzazione della gastronomia locale
Come l’applichiamo:
- cibi sani anche biologici o biodinamici, prediligendo fornitori locali
- frutta e verdura di stagione e a km. zero
- tanta cucina del territorio, valorizzando le ricette tradizionali
4
Mobilità sostenibile
Come l’applichiamo:
- biciclette a disposizione gratuita
- informazioni sulle piste e strade ciclabili del circondario
- informazioni su servizi e orari del trasporto pubblico locale
- 2 golf car elettriche per portare gli ospiti più vicino al mare (e riprenderli al rientro)
5
Acquisti-ecosostenibili
Come l’applichiamo:
- riduzione nell’uso di imballaggi
- carta igienica con certificazione di eco-sostenibilità
- progressiva sostituzione delle piante in giardino con specie locali
- uso di vernici ad acqua al posto di quelle a solvente
6
Valorizzazione del patrimonio naturale e culturale
Come l’applichiamo:
- informazioni sui beni naturali e culturali della zona e su eventi culturali e manifestazioni tradizionali
7
Comunicazione ed educazione ambientale
Come l’applichiamo:
- coinvolgimento e formazione dei collaboratori verso atteggiamenti più consapevoli
- coinvolgimento degli ospiti nella scelta di comportamenti eco-sostenibili attraverso la pubblicazione della nostra policy
I nostri progetti per il prossimo futuro? Eccoli qua.
- Completeremo la sostituzione dei vecchi infissi e serramenti con elementi a maggior isolamento termico e acustico
- Continueremo a favorire l'economia locale usando prodotti alimentari prevalentemente di stagione e locali
- Continueremo a collaborare con la nostra comunità locale rinnovando la partecipazione al progetto sociale "Milleorti per la città"
- Lavoreremo per ottenere la certificazione di sostenibilità ambientale.
Un albergo delizioso fuori dalla più rumorosa area del lungomare. Spiaggia raggiungibile comunque.
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